بسم الله الرحمان الرحيم
طريقة تحضير خبز الطوست بطبقة رخامية من الشوكولا يذوب
في الفم
خبز التوست من دون بيض بطبقة رخامية من الكاكاو خفيف
ويذوب في الفم، يمكن تقديمه في الكوتي مدهون بالمربى أو الشوكولاتة للاطفال.
انصحكم ان تجربوه
المكونات:
بالنسبة للمول نحتاج:
300غ من الدقيق
40غ من الزبدة اللينة
15غ من الخميرة المعجونة
170مل من الحليب
15 غ من السكر
15 غ من الكاكاو بودرة
الماء لجمع العجين
الطريقة:
خلطي الخميرة مع الحليب
والسكر في كاس
في اناء العجين،اخلطي الزبدة
والدقيق والخليط السابق (الحليب والخميرة والسكر) تدريجيا
اضيفي الماء اذا احتجت له في
جمع العجين ثم ادلكي العجين جيدا للحصول على عجينة رخوة ولينة.
قسمي العجين الى 2 كويرات واضيفي
الكاكاو لكويرة واحدة
غطي العجين بقماشة واتركيه
يرتاح لمدة ساعة
انشري كل كرة بمدلك على سطح
مرشوش بالدقيق وضعي الكرة بالكاكاو فوق الكرة الاخرى واستمري بالمدلك
لفي العجين ثم قطعي الجوانب
وضعيه في مول مرشوش بالدقيق والزبدة
غطيه واتركيه يخمر لمدة ساعة
على الاقل
لفيها بورق الالمنيوم وادخليها
الى فرن ساخن
احتفظي بها في علبة
بلاستيكية
