بسم الله الرحمان الرحيم
بيسكويت
صابلي اقتصادي ولذيذ بالصور
بيسكوت اليوم سريع التحضير
لذيذ يمكنك ايضا استعماله في تحضير التشيز الكيك،وحتى دهنه بالشوكولاطة و تناوله مع
القهوة أو الشاي
المكونات:
200 غ دقيق فورص
100 غ دقيق القمح أو الفينو
ملعقة صغيرة من الخميرة
الكيماوية أو بيكنج باودر
1/2ملعقة صغيرة من مسحوق
القرفة
رشة ملح
60غ من السكر بودرة
60غ من الزبدة
4ملاعق صغيرة من العسل
2ملاعق كبيرة من الماء الدافئ
الطريقة:
اخلطي جميع المكونات في إناء
(ما عدا الماء): الزبدة يجب أن تكون قطع صغيرة. ثم افركي بأصابعك بين جميع المكونات
حتى تمتزج جيدا لمدة 5 دقائق للحصول. ثم يضاف الماء واجمعي العجين جيدا، ضعيها في
كيس بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة 20 دقيقة.
بعد هذا الوقت،دلكي العجين
بواسطة مدلك حتى يكون سمكها 3 مم تقريبا، اقطعي الجوانب
بسكين ثم بجرارة ارسمي
مربعات .
بعد الانتهاء، جهزي صينية
الفرن مغطاة بورق المطبخ واثقبي البيسكويت قليلا بالشوكة
ضعيه في الثلاجة 10 دقائق بعدها
ادخليها الى فرن ساخن 180درجة لمدة 10 دقائق تقريبا حتى يصير لونها ذهبيا .اخرجيها
من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم ضعيها في إناء مغطى بعيدا عن الحرارة والرطوبة.
مع هذا البسكويت،يمكنك الان
تحضير التشيز كيك بسهولة