بسم الله الرحمان الرحيم
طبق الدجاج بالزيتون سهل ولذيذ
المكونات:
3قطع دجاج مقطع
بصلة
200غ الزيتون أخضر بلا عظم
ملعقة صغيرة بقدونس و كزبرة
نصف ملعقة الخرقوم
نصف ملعقة الزنجبيل
ملح
الطريقة:
اغسلي الزيتون وضعيه يغلي في
الماء لمدة 30 دقيقة
ملحي الدجاج وضعيه في مقلاة
مع القليل من الزبدة البصل والربيع
أضيفي التوابل ثم أضيفي
الماء إلى النصف واتركيه يغلى على نار مهيلة
عندما يطهى الدجاج، افرغيه
في إناء الفرن مع المرق وأضيفي الزيتون.
ضعيه في الفرن لمدة 20دقيقة حتى يمتص المرق ويتحمر
الدجاج