بسم الله الرحمان الرحيم
تحضير صينية الدجاج المحمر بالفرن
المكونات:
دجاجتين
ثوم مدقوقه
خل ابيض
عصير ليمونتين
خضروات مشكله
حسب الرغبة والكميه:
قرعة خضراء أو كوسا
بصل
فليفلة + فلفل
حاار
بطاطا
طماطم
صلصة طماطم
ضامة البنة
بهارات: إبزار ملح خرقوم
الزنجبيل المعدونس
الطريقة:
قطعي الدجاجتين الى 8 قطع معاهم 6 فصوص ثوم مدقوقه+2 م خل ابيض+ عصير ليمونتين
وتركتهم تقريبا ساعتين بامكانك تخليهم اكثر
بالثلاجه طبعا
ويوم تحطينه بالفرن صفي الدجاج من الماء
بعد ذلك اضيفي باقي المقادير ..
قبل ادخالها الى الفرن
غطيتها " ورق المينيوم"
ودخليها الى الفرن مدة 60 دقيقة تقريباً