بسم الله الرحمان الرحيم
سلطة البرتقال والرمان والفستق
*
المكونات:
ملعقة كبيرة ماء زهر
ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة فستق مفروم خشن
3 ملاعق كبيرة سكر
4 ثمرات برتقال
ثمرة رمان
ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة:
- يقشر البرتقال مع إزالة القشور البيضاء
إلى شرائح.
- توضع شرائح البرتقال في طبق التقديم.
- نقوم بتقشير الرمانة مع الحرص على تنقية
حبوب الرمان من الأوراق الصفراء ثم توضع فوق شرائح البرتقال.
- تجهز صلصة السلطة بخلط السكر وعصير
الليمون، والقرفة وماء
الزهر.
- يوضع خليط صلصة السلطة فوق شرائح
البرتقال والرمان.
- يضاف القليل من القرفة للتزيين.