كيك بالسميدة وبدون دقيق روعة هشيشة معلكة
المكونات
3 كؤوس من السميدة
كأس
سكر
كأس
زيت
كأس
حليب
4 حبات
بيض
قشرة
ليمونة
ملعقة
عصير ليمونة
14 غ
من الكاكاو
16غ من خميرة الحلويات
للتزيين : المربى- لوز مهرمش
الطريقة
طربي البيض مع السكر جيدا ثم أضيفي الزيت
نضيف الحليب ثم الكاكاو مع الخلط دائما
أضيفي قشرة الليمون والعصير
ثم السميد تدريجيا
وفي الأخير الخميرة
في قالب الكيك المدهون بالزبدة والسميد
فرغي الكيك ليطهى من التحت ثم من الفوق
حضري السيرو بالمربي والقليل من الماء على نار
حتى يصير منسجما
