حرشة خفيفة وهشيشة لذيذة

حرشة رطبة في مقلاة سهلة وسريعة التحضير

المكونات :

200غ من السميدة الرقيقة

¼ كأس من زيت المائدة – زبدة

ملح -القليل من الخميرة – القليل من الخميرة الكيميائية

الطريقة:

يخلط الكل بالماء الدافئ لتصير خفيفة، تغطى لترتاح قليلا.

في مقلاة، تدهن بالزيت إذا كانت تلتصق ثم ترش بالسميدة ويفرغ الخليط على المقلاة ثم ترش في الأخير بالسميدة . تطهى من الجهتين