طريقة عمل معجنات محشية بالخضار بالصور
مقبلات ومعجنات هائلة لرمضان أو أي لعشاء
خفيف،إليك فطائر محشوة ومعمرة بالطون والخضر سهلة التحضير من مكونات بسيطة
المكونات :
نصف كيلو طحين الفورص
2 ملاعق كبيرة من الزبدة
2ملاعق من الزيت
2 ملاعق من سكر سنيدة
ملعقة من الخميرة المعجونة
ياغورت بدون سكر
ملح
مقادير الحشوة:
بصلة مبشورة-حبة فلفل مقطعة-كوسة
(مبشورة)-حبة جزر مبشورة
القليل من الزيت
ملح-فلفل أسود
ملعقة من مركز الطماطم
القليل من الزعتر
علبتين صغيرتين من الطون(التونة)
الطريقة :
اخلطي مكونات العجينة
وادلكيها جيدا ثم اتركيها ترتاح
اخلطي مكونات الحشوة في مقلاة واتركي الكل يتشحر على نار
هادئة
ازيلي الحشوة من على النار ثم أضيفي الطون في الأخيير.
باقي الطريقة بالصور.
بالصحة والعافية