جبن مغربي بلدي بطريقة مبسطة وسهلة جدا وناجحة في البيت بالصور
المكونات :
2 لتر من الحليب
ملعقتين من الخل
القليل من الملح
الطريقة:
ضعي الحليب يغلي على النار
أضيفي الخل والملح ثم حركيه وغطيه ليبرد تماما
ثم صبيه في شبكة رقيقة او مصفاة لمدة ليلة كاملة في الثلاجة
ليتقطر جيدا
