كراتان بالقرعة والخضرسهل التحضير ولذيذ
كراتان بالقرعة والخضر واللحم لذيذ وسهل التحضير بطريقة
جديدة
.
المكونات :
40غ من الزبدة
250غ من قطع اللحم المربع
1 حبة كراث او البصل
2 حبات البسباس اذا كان
متوفر
3 حبات قرعة كبيرة
2 ملاعق من الحبق
ملعقة من الزعتر
جبن الاحمر
مبشور
صوص البيشاميل
الطريقة:
اغسلي الخضر وقطعيها الى قطع
صغيرة
في مقلاة ، ضعي الزبدة
اضيفي قطع اللحم والبسباس
والكراث واتركيها تطهو لمدة 5 دقائق
اضيفي للخليط القرعة الحبق
والزعتر واتركي الكل يطهى ل 15 دقيقة
اضيفي القليل من الجبن الاحمر الى صلصة البيشاميل الجاهزة
اضيفي صلصة البيشاميل الى
الخليط السابق واتركيها تطهى ل 10 دقائق
افرغيها في صينية الفرن مع
المتبقي من الجبن الاحمر وادخليها الى الفرن تطهى ل 20-35 دقيقة
بالصحة والراحة