بسم الله الرحمان الرحيم
تحضير الخبز البرتغالي رطب وخفيف الصور
الخبز البرتغالي او خبز بابو
سكوس خفيف ولذيذ نظرا لانه معجون بالحليب يمكنك استعماله في الساندويش او في مائدة
الافطار اتمنى ان تجربوه
المكونات:
600غ من الدقيق الابيض
200غ من الماء الدافئ للعجن
200غ من الحليب
نصف ملعقة صغيرة من الملح
20غ من الزبدة
بطاطا مسلوقة مهروسة
2ملعقة صغيرة من الخميرة
الكيماوية (بيكنج باودر)
الطريقة:
اخلطي جميع المكونات في الة
العجين أو اعجني بيديك وادلكي جيدا
ثم قسمي العجين الى 12 كويرة
ضعي الكرات في صينية الفرن
واتركيها تخمر ل 25 دقيقة
شرطيها بسكينة وادخليها للفرن ساخن 20 دقيقة حتى يتحمر
بالصحة والراحة