بسم الله الرحمان الرحيم
كراتان
بالخضر وستيك اللحم
المكونات:
4 ستيك اللحم
1فلفل
2الكوسة(قريعة)
1بصلة
علبة صغيرة من كريم فريش
3بيضات
الجبن المبشور
الملح والفلفل
زيت زيتون
الطريقة:
في مقلاة، نسخن القليل من زيت الزيتون ونضيف البصل حتى يصير لونها ذهبيا، ونضيف
الفلفل
مقطعة إلى شرائح ويطهى 15 دقيقة.
نضيف كوسة مقطعة إلى شرائح.و يطهى 15 دقيقة أخرى.
نضيف اللحم المفروم. يطهى 10 دقيقة. نفرغ محتويات المقلاة في صينية الفرن.
سخني الفرن 220 درجة.
في إناء، اخلطي الكريم فريش و 3بيضات وقليل من الجبن المبشور، ملح وإبزار .
وافرغيه
محتوى الاناء في صينية الفرن فوق خليط الكفتة والخضر.
ادخلي للفرن حتى يتحمر الجبن.
بالصحة والراحة