طريقة
تحضير بيتزا مطهية في مقلاة رائعة وسريعة التحضير
المكونات
العجين:
دقيق
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
خميرة
القليل من السكر
الملح
القليل من الزعتر
الصوص
طماطم
القليل من الزعتر
القليل من زيت الزيتون
الثوم
ملح -فلفل أسود-كمون
الطريقة
اخلطي مكونات العجين جيدا مع
بعضها واتركيه يخمر قليلا
حضري صوص طماطم في مقلاة
حضري بصل في القليل من الزيت
والملح
أي نوع خضر تحبيها أيضا
في
مقلاة، سخنيها جيدا، نفتح العجين ليطهى في المقلاة
ينضج العجين من الجهة قلبيه ليطهى
من الجهة الأخرى ثم اسكبي صلصة طماطم
نضيف للبيتزا التونة أو اللحم حسب المتوفر في الأخير، الجبن المبشور
قومي بتغطيتها ليطهى الجبن أيضا
