رغيـفات رطبيـن في الفرن رائعيـن بالصور

رغيفات مثل بتي بـان هائلي المذاق ما تشبعيش منهم

المكـونات:

½ كيلو من الفورص

¼ كيلو من دقيق الفيـنو

بيضة

½ كأس من الزيت

½ كأس من السكر

قبصة صغيرة من الملح

ملعقة كبيرة من خميرة العجين

1 خميرة كيميائية

زبدة للتوريق

ماء دافئ للعجن

الطريقـة:

نخلط الكل ما عدا الخميرة الكيميائية وندلك العجين جيدا ثم نتركه يرتـاح ثم نغطيها حتى يتضاعف حجم الخليـط.ثم نضيـف الخميرة ثم ندلكها قليـلا ونصنع منـها كويرات صغيرة يرتاحو ل 10دقائـق .نسرح الأولى ونطليـها بالزبـدة ثم قطع الشكلاط(حسب الرغبـة) ثم نطويـها على شكل مسمـن ثم نسرح الثانية وندهنها بالزبدة ونضع الاولى في قلب الثانية ثم نطويـها من جديـد.بنفس الطريقة حتى نكمل الكل ونتركهم يرتاح ثم ندهنها بأصفر البيض وندخلهم للفـرن. التزييـن حسب الرغبة