شنيك بالفواكه الجافة سهل ولذيذ المذاق بالصور
شنيك بالفواكه الجافة والمربى رطب وخفيف يحبه الكبار والصغار اتمنى
ان تجربوه
المكونات :
500غ من الدقيق
3 ملاعق كبار من الزبدة
نصف كاس زبدة مذوبة
فاني
2بيضات
4 ملاعق سكر خشن (سنيدة)
2 ملاعق كبار من الخميرة المعجونة
قريصة ملح
حليب دافئ للعجن
الحشوة:
2 ملاعق كبار سنيدة
2 ملاعق كبيرة من الزبدة
اللينة
المربى
الفواكه الجافة مقطعة
الطريقة:
اخلطي جميع المكونات للحصول
على عجينة رطبة ومرخوفة
تدلك جيدا ونتركها ترتاح حتى
يتضاعف حجمها
اقسمي العجين الى 2 كريات
ونسرح العجين بالدلاك
على نار هادئة، نخلط الحشوة
: السكر والزبدة حتى ينسجموا
نفرغ خليط الحشوة بعد ما برد على العجين ثم المربى والفواكه الجافة
نلف العجين، وندخلها الى
المجمد حتى يسهل القطع
نقطعها ونتركها تخمر ندهنها
بالبيض ونيسكافه وندخلها الى الفرن ساخن
زيني حسب الرغبة.