بسم الله الرحمان الرحيم
دجاج مشوي بالبطاطس في الفرن شهي
المكونات:
دجاجة
بصلتين صغيرتين
2فصوص ثوم
حامضة
ملعقة صغيرة فلفل حلو
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار(اختياري)
12 بطاطا
ملعقتان صغيرتان بقدونس و كزبرة
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
ملح إبزار
الطريقة:
افركي الدجاج مع ملعقة زيت
وملح وإبزار.
ضعي الدجاج في صينية الفرن.
اغسلي الليمونة وقطعيه إلى
أربعة وضعيه داخل الدجاج. اغسلي البطاطا وقشريها وقطعيها قطع كبيرة كما في الصور. ضعيها
في وعاء كبير. وأضيفي لها فصوص ثوم مقشرة، ومقطعة إلى شرائح، ثم البصل مغسولة ومقطعة
شرائح مع ملعقة من الزيت ، والفلفل الحلو، والربيع والفلفل الحار الملح
خلطي كل شيء بيديك صبيه في صحن
الصينية في جوانب الدجاج. خلطي الدجاج بيديك مع البطاطس
ادخلي الصينية إلى الفرن الساخن
مسبقا.
بعد الطهي قطعي الدجاج
وقدميه ساخنا
