كرات البطاطس بالبيشاميل سهلة بالصور

بسم الله الرحمان الرحيم 

كرات البطاطس بالبيشاميل سهلة بالصور

المكونات:

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + كمية قليلة من الحليب
بقدونس مفروم
 3أكواب حليب
 3ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا

60غ من الزبدة

الطريقة:

يطبخ اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف..
يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..

نهرس البطاطس  مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية

نعمل البيشاميل

نقوم باذابة الزبدة مع الملح وبعدها نضيف لها الطحين 

نحرك حتى يندمجا ثم نضيف الحليب  مع التحريك على نار هادئة ودون توقف 

حتى يتماسك الخليط ونحصل على البيشاميل

في الصينيه نضع اللحم ثم نصب البشاميل فوقه

..ثم نضع البطاطس فوق البشاميل

نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن