كاليط بالكريم الباتيسيير لذييذ وخفيف

كاليط سهل التحضير بالكريمة والعنب الجاف هائل المذاق

المكونات:

750غ من الفورص

250غ من الزبدة المبشورة(المحكوكة)

ملعقة صغيرة من خميرة العجين

بيضة

ملح

ملعقة صغيرة من الخل

كاس من الماء

1 فاني

3 ملاعق كبيرة من السكر الخشن(سنيدة)

2 ملاعق كبيرة من الزيت

الطريقة:

ناخذ الزبدة ونضيف لها باقي المكونات ونخلط برفق

نضع الخليط في كيس بلاستيكي ونضعه في المجمد ليلة كاملة

نسرحها ونضع الحشوة حسب الرغبة (انا استعملت الكريم الباتسيير مع العنب الجاف)

غطيها بالعجين ثم ادهنيها بالبيض وادخليها الى الفرن

بالصحة والراحة